NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UNE ENTREPRISE SPECIALISEE DANS LES MINES BASEE EN GUINEE :
Profil recherché :
De formation CAP/BTS en Cuisine, Hôtellerie-Restauration, avec une expérience de 3 à 5 ans en Cuisine.
NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UNE ENTREPRISE SPECIALISEE DANS LES MINES BASEE EN GUINEE :
Profil recherché :
De formation CAP/BTS en Cuisine, Hôtellerie-Restauration, avec une expérience de 3 à 5 ans en Cuisine.
Le titulaire du poste sera chargé de :
•Préparer les matières premières (épluchage, découpe, parage) et organiser son poste de travail
•Réaliser les cuissons, préparer les sauces et les garnitures
•Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des plats
•Procéder au dressage des assiettes selon les fiches techniques
•Réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits
•Participer à la gestion des stocks (réception et rangement des produits)
•Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
•Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle
•Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements
•Expériences avérées en tant que Cuisinier
•Connaissance des différents modes de cuisson, des fonds, des sauces et des techniques de découpe
•Connaissance de base des techniques de cuisine
•Capacité à suivre les consignes
•Maîtrise des cuisines internationales et locales
•Maîtrise parfaite du français, l’anglais est un atout
Merci d’envoyer votre candidature comprenant un CV à l’adresse «job@cawagroup.com» en précisant la référence du poste REF_CAWA1629_SCG au plus tard le 16/04/2026.