ASSISTANT MANAGER RESTAURANT H/F

NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UNE ENTREPRISE SPECIALISEE DANS LES HYDROCARBURES ET RESTAURATION BASEE EN GUINEE :

Profil recherché :

De formation BTS/ Bac+3 en Hôtellerie, Restauration, Management ou équivalente, avec une expérience minimum de 3 ans dans le domaine de la restauration.

REPUBLIQUE DE GUINEE

BTS/Bac+3

CDD/CDI/CTI

Responsabilités du poste:

Le titulaire du poste sera chargé de :

Coordonner l’équipe en salle, planifier les horaires et répartir les tâches
Accueillir les clients et veiller au bon déroulement du service
Gérer les éventuelles réclamations des clients
Garantir la qualité des plats servis
Superviser le personnel de cuisine et de service
Participer à la passation des commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les livraisons
Suivre les stocks de marchandises, de boissons et réaliser les inventaires réguliers
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les encaissements et participer au suivi des opérations financières de base
Fournir des rapports de ventes régulières

Compétences

Expériences avérées en tant qu’Assistant Manager Restaurant
Connaissance des produits et des métiers de la restauration (accueil, service, cuisine, etc.)
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
Capacité à encadrer et fédérer une équipe
Rigoureux, dynamique et disponible
Maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel et Powerpoint)
Maitrise du français et l’anglais est un atout

Merci d’envoyer votre candidature comprenant un CV à l’adresse « job@cawagroup.com » en précisant la référence du poste REF_CAWA1894_SCG au plus tard le 14/09/2026.

Pensez-vous que ce poste pourrait vous correspondre ? Remplissez le formulaire et envoyez-nous votre candidature.

Veillez à compléter tous les champs et à télécharger un CV à jour afin que nous puissions mieux comprendre votre profil. Si vous avez besoin de conseils pour rédiger une candidature efficace, nous vous invitons à lire notre article “Comment rédiger un CV attractif”.