ASSISTANT MANAGER RESTAURANT H/F

NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UNE ENTREPRISE SPECIALISEE DANS LES HYDROCARBURES ET RESTAURATION BASEE EN GUINEE :

Profil recherché :

De formation BTS/ Bac+3 en Hôtellerie, Restauration, Management ou équivalente, avec une expérience minimum de 3 ans dans le domaine de la restauration.

REPUBLIQUE DE GUINEE
BTS/Bac+3
CDD/CDI/CTI

Job responsibilities:​

Le titulaire du poste sera chargé de :

  • Coordonner l’équipe en salle, planifier les horaires et répartir les tâches
  • Accueillir les clients et veiller au bon déroulement du service
  • Gérer les éventuelles réclamations des clients
  • Garantir la qualité des plats servis
  • Superviser le personnel de cuisine et de service
  • Participer à la passation des commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les livraisons
  • Suivre les stocks de marchandises, de boissons et réaliser les inventaires réguliers
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les encaissements et participer au suivi des opérations financières de base
  • Fournir des rapports de ventes régulières

Skills​

  • Expériences avérées en tant qu’Assistant Manager Restaurant
  • Connaissance des produits et des métiers de la restauration (accueil, service, cuisine, etc.)
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
  • Capacité à encadrer et fédérer une équipe
  • Rigoureux, dynamique et disponible
  • Maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel et Powerpoint)
  • Maitrise du français et l’anglais est un atout

Merci d’envoyer votre candidature comprenant un CV à l’adresse “job@cawagroup.com” en précisant la référence du poste REF_CAWA1894_SCG au plus tard le 14/09/2026.

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