AIDE CUISINIER H/F

NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UN HÔTEL BASÉ EN MAURITANIE :

Profil recherché :

De formation CAP/BT en Hôtelier, Restauration, Tourisme ou équivalent avec une expérience confirmée de 1 à 2 ans, idéalement dans le secteur hôtelier.

MAURITANIE

CAP/BT

CDD/CDI

Responsabilidades do cargo:

Le titulaire du poste sera chargé de :

Éplucher, laver, couper et tailler les fruits, légumes et condiments
Peser et préparer l’ensemble des ingrédients (mise en place) avant chaque service
Doser précisément les produits selon les fiches techniques et les consignes du Chef
Surveiller les cuissons simples sous la supervision du Chef
Participer au dressage et à l’assemblage des entrées froides, salades et desserts
Réceptionner, étiqueter et ranger les marchandises fraîches dans les chambres froides
Assurer la plonge (lavage, désinfection et rangement du matériel, casseroles, marmites et ustensiles)
Nettoyer, dégraisser et désinfecter les plans de travail, tables et sols après chaque préparation
Vider et désinfecter régulièrement les poubelles de la cuisine

Competências

Expérience confirmée en tant que cuisinier ou aide cuisinier
Expérience confirmée de 1 à 2 ans ; maîtrise de l’épluchage, du taillage des légumes et de la découpe simple
Respect rigoureux des règles d’hygiène, de propreté du poste et d’entretien du matériel/plonge
Aptitude à supporter le travail debout prolongé, la chaleur et le rythme soutenu de la cuisine
Rigueur, rapidité d’exécution, discipline et bon esprit d’équipe
Capacité à travailler sous pression

Merci d’envoyer votre candidature comprenant un CV à l’adresse ” job.mrt@cawagroup.com” en précisant la référence du poste REF_CMRT-016_SCG au plus tard le 01/11//2026

Acha que esta função pode ser adequada para si? Preencha o formulário e envie a sua candidatura.

Certifique-se de preencher todos os campos e de enviar um CV atualizado para que possamos compreender melhor o seu perfil. Se precisar de orientação sobre como redigir uma candidatura sólida, convidamo-lo(a) a ler o nosso artigo «Como escrever um currículo atrativo».